Während eines Aufenthalts im Dory haben Sie die Möglichkeit, die lokalen Aromen und typischen Gerichte kennenzulernen, die die Identität unserer Region prägen.
Sie werden Weine und Rezepte alter Tradition genießen, die mit der Welt des Meeres und der Schafzucht verbunden sind.
Das Anwesen empfängt uns auf einem Hügel , der von über fünftausend Olivenbäumen gesäumt ist . Roberta Frontali erzählt uns von der Herstellung ihres nativen Olivenöls extra , und zusammen mit dem Öl werden wir Produkte anderer benachbarter Betriebe verkosten, alles begleitet von ausgezeichnetem Wein.
Jede Woche bist du zu einem köstlichen Picknick im Freien im Garten unseres Landhauses eingeladen. Hier zeigt uns Stefano die Balsamico-Kellerei der Familie , wo wir den nach dem alten Rezept aus Modena hergestellten Balsamico-Essig „Extravecchio“ verkosten werden.
Jede Woche bist du zu einem köstlichen Picknick im Freien im Garten unseres Landhauses eingeladen. Hier führt uns Stefano durch die familieneigene Essigkellerei , wo wir den nach dem alten Rezept aus Modena hergestellten Balsamico-Essig „Extravecchio“ verkosten werden.
Jede Woche findet im Hotel ein Verkostungsabend in Begleitung des Sommeliers statt . Die besten nationalen DOC- und DOCG-Weine sowie eine Auswahl an regionalen Weinen, die direkt von Stefano und Francesca, Sommeliers der A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier), zusammengestellt wurden.
Thematische kulinarische Abende im Restaurant „Da Vera“, jeden Abend ein einzigartiges Angebot. Ein Abendessen mit typischer romagnolischer Küche , ein Abendessen mit frischem Fisch aus der Adria , ein Abendessen mit Spezialitäten aus verschiedenen italienischen Regionen und eines – natürlich – ganz im Zeichen der Pizza .
Thematische kulinarische Abende im Restaurant „Da Vera“, jeden Abend ein einzigartiges Angebot. Ein Abendessen mit typischer romagnolischer Küche , ein Abendessen mit frischem Fisch aus der Adria , ein Abendessen mit Spezialitäten aus verschiedenen italienischen Regionen und eines – natürlich – ganz im Zeichen der Pizza .
