Zwischen Olivenbäumen, Traditionen und Familiengeheimnissen

Ein Mittagessen in den Hügeln

In Vecciano liegt unser kleines Haus versteckt im Grünen der romagnolischen Hügel.
Hier bist du einmal pro Woche eingeladen, ein köstliches Mittagessen mit typischen Produkten zu genießen.
Die Radtour endet mit der Ankunft in unserem Haus (die Begleitpersonen werden im Minibus gebracht) für ein Picknick im Freien, im großen Garten des Hauses. 

Zwischen Olivenbäumen und Traditionen

IM SOMMER

Ein Abendessen zwischen Weinreben und Sternen

Im Sommer, von Juni bis August, öffnen wir das Haus alle zwei Wochen für ein schönes Abendessen zwischen Weinreben und Olivenbäumen. In dieser Zeit wird das Picknick zum Mittagessen ausgesetzt und kehrt im September zurück. 

FAMILIENGEHEIMNISSE

Balsamico-Essig, seit 1993

Kleine Holzschatullen bergen eines unserer wertvollsten Geheimnisse.
Seit 1993 stellen wir Balsamico-Essig her , der in der hauseigenen Essigkellerei in Vecciano reift. Stefanos Erklärungen sind faszinierend, im Inneren ist der Geruch stechend und der Geschmack einfach göttlich. 

Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.
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