Durante un soggiorno al Dory hai la possibilità di addentrarti nei sapori locali e nei piatti tipici che formano l’identità della nostra terra.
Gusterai vini e ricette di antica tradizione, legati al mondo del mare e della pastorizia.
La tenuta ci accoglie in un colle punteggiato da oltre cinquemila ulivi. Roberta Frontali ci racconta della produzione del suo olio extravergine di oliva e assieme all’olio degusteremo prodotti di altre aziende limitrofe, il tutto accompagnato da ottimo vino.
Ogni settimana sei invitato per un delizioso picnic all’aperto nel giardino della nostra casa in campagna. Qui, Stefano ci illustra l’acetaia di famiglia dove degusteremo l’aceto balsamico extravecchio prodotto secondo l’antica ricetta modenese.
Ogni settimana sei invitato per un delizioso picnic all’aperto nel giardino della nostra casa in campagna. Qui, Stefano ci illustra l’acetaia di famiglia dove degusteremo l’aceto balsamico extravecchio prodotto secondo l’antica ricetta modenese.
Ogni settimana una serata degustazione in hotel in compagnia del sommelier. I migliori vini nazionali DOC e DOCG e un’attenzione ai vini del territorio selezionati direttamente da Stefano e Francesca, Sommelier A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier).
Serate culinarie a tema al ristorante “Da Vera”, ogni sera una proposta unica. Una cena dedicata alla cucina tipica romagnola, una cena con il pesce fresco dell’Adriatico, una cena dedicata alle specialità di diverse regioni italiane, e una - chiaramente - dedicata alla pizza.
Serate culinarie a tema al ristorante “Da Vera”, ogni sera una proposta unica. Una cena dedicata alla cucina tipica romagnola, una cena con il pesce fresco dell’Adriatico, una cena dedicata alle specialità di diverse regioni italiane, e una - chiaramente - dedicata alla pizza.
