LES SAVEURS À L'HÔTEL

Les propositions du chef.  

Le rituel du petit déjeuner a la saveur des produits sains et authentiques. La bonne énergie pour faire du sport : des fruits secs, des jus de fruits et de légumes, des céréales, notre pain, de la charcuterie et des fromages locaux et bien d'autres choses encore vous attendent au réveil. 
L'horaire du restaurant pour les repas est flexible afin de mieux s’adapter aux entraînements, aux événements et aux randonnées prévues. 

Le déjeuner

UNE PAUSE RAFRAÎCHISSANTE

La santé et la tradition se mêlent dans un repas léger et soigné : le bar à salade vous propose plus de 15 ingrédients frais pour créer votre propre salade, un plat chaud différent chaque jour, la piadina romagnole, la charcuterie de Norcino, des fromages frais, des fruits et des desserts à la cuillère. 

Le dîner.

LE PARFUM DE LA ROMAGNE

Le dîner est mis en scène avec des entrées raffinées, des légumes de saison et des amuse-gueule présentés sous forme de buffet. 

Solideo Lenti, le chef cuisinier, vous fera découvrir ses préparations en direct, en vous parlant des excellents produits, du poisson frais de notre mer et des primeurs que vous dégusterez dans vos plats.